Das 2006 gegr?ndete NGO Fair Trade Lebanon hat das Vergn?gen, den libanesischen Pavillon am Samstag, den 15. Oktober, auf der SIAL Paris 2022 (15. bis 19. Oktober) zu er?ffnen. In Partnerschaft mit dem Wirtschafts- und Handelsministerium, dem Industrieministerium und dem Landwirtschaftsministerium werden 19 Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie zu diesem Anlass ihre Produkte und das kulinarische Know-how Libanons pr?sentieren. Mit seiner Teilnahme erhofft sich FTL libanesische Spezialit?ten bekannter zu machen und Partnerschaften mit franz?sischen und europ?ischen Einzelh?ndlern aufzubauen. Das Projekt wird insbesondere von der libanesischen Botschaft in Frankreich IDAL, der franz?sisch-libanesischen Industrie- und Handelskammer (CCI France Liban), dem libanesischen Industrieverband (ALI) und der Rene Moawad Foundation (RMF) unterst?tzt.
SIAL Paris: Ein internationales Schaufenster zur F?rderung der Lebensmittelindustrie
Seit 2019 geht der Libanon durch eine der schwersten Wirtschafts- und Finanzkrisen bisher. 95 % des Nahrungsmittelbedarfs im Libanon werden importiert. Somit nimmt der Export der eigenen landwirtschaftlichen Produkte eine bedeutsame Stellung ein, um die stark geschw?chte Wirtschaft anzukurbeln. Im Jahr 2019 gingen laut Invest in Lebanon (IDAL) 26 % der libanesischen Industrie auf die Landwirtschaft- und Lebensmittelindustrie zur?ck. Dies waren 11,7 % der Gesamtexporte und 12,4 % der Industrieexporte.
In diesem Rahmen dient die SIAL internationalen Unternehmen als wichtige Plattform, um eine Vielzahl an Eink?ufern, Hoteliers, Einzelh?ndlern, K?chen und Gastronomen zu treffen. Die SIAL vereint mehr als 300.000 Besucher, 119 L?nder und ?ber 7200 Aussteller.
Vom 15. bis 19. Oktober werden die libanesischen Unternehmen im Pavillon „Lebanon: taste our land, taste our heritage“ ausstellen, der konzipiert wurde, um das kulinarische Erbe des Libanon und die Modernit?t eines dynamischen Sektors in den Vordergrund zu stellen. Der Pavillon wird eine Fl?che von 230 m2 einnehmen, die der libanesischen Gastronomie und Kultur gewidmet ist. In Partnerschaft mit der AHK Frankreich International und der AHK Frankreich Libanon werden Gespr?che mit potenziellen K?ufern und Vertriebspartnern organisiert, um libanesischen Produkten den Zugang zu internationalen M?rkten zu erleichtern und den Export anzukurbeln.
Eine durch die Zusammenarbeit des privaten und des ?ffentlichen Sektors erm?glichte Initiative
Fair Trade Lebanon hat sich mit Partnern aus dem ?ffentlichen und privaten Sektor zusammengeschlossen, um ihre Anstrengungen und ihr Fachwissen im Dienst der libanesischen Unternehmen zu vereinen und so die internationale Sichtbarkeit und Diversifizierung zu steigern. So sollen kleine und mittelst?ndische libanesische Unternehmen gef?rdert werden, die der breiten europ?ischen Bev?lkerung bisher noch unbekannt sind.
Kulinarischer Workshop setzt die libanesische Gastronomie in Szene
Am Montag, den 17. Oktober 2022, findet im Bereich „SIAL – La Cuisine“ ein kulinarischer Workshop statt, um das kulinarische Erbe Libanons vorzustellen. Der Chefkoch Philippe Geneletti wird Fusionsrezepte aus den ausgestellten libanesischen Produkten zaubern. Die Moderation ?bernimmt die Journalistin Claude Nadeau zum Thema „Der Libanon, Gastronomie der Sonne und der Gro?z?gigkeit“.
Keywords:Wirtschaft FairTrade Libanon Export SIAL2022 Gastronomie
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