Eine Rallye durch zehn Wiener Top-Hotels, spannende Challenges und Austausch mit prominenten G?sten: Der Young Talents Day am 8. Juli 2026 war f?r 60 Lehrlinge aus der gehobenen Hotellerie ein Tag voller Einblicke, Begegnungen und Impulse. Nicht nur untereinander lernten sich die Auszubildenden kennen, sie hatten auch die Gelegenheit, sich mit wichtigen BranchenvertreterInnen zu vernetzen, bevor gemeinsam gefeiert wurde.
Eine starke Marke f?r die Wiener Spitzenhotellerie
Hinter der Veranstaltung steht tophotels.wien, ein Zusammenschluss von 24 H?usern der Wiener 4- und 5-Sterne-Kategorie. Die gemeinsame Recruiting-Plattform wurde ins Leben gerufen, um die Employer Brand der teilnehmenden Hotels zu st?rken und jungen Menschen die Vielfalt der Karrierewege in der Branche aufzuzeigen. Auf tophotels.wien pr?sentieren sich die Betriebe als attraktive Arbeitgeber, ver?ffentlichen offene Stellen und geben Einblicke in ihren Arbeitsalltag. Erg?nzt wird die Plattform durch gemeinsame Messeauftritte, Schulbesuche und kontinuierliche Employer Branding-Kampagnen. Ob Boutique-Hotel, internationale Kette oder Wiener Traditionshaus ? gemeinsam wollen die 24 Hotels Arbeitgeber sein, f?r die man gerne und lange arbeitet, und die ihren Mitarbeitenden Raum f?r Entfaltung und Ausgleich bieten.
Nachwuchsf?rderung als gemeinsames Anliegen
Der Young Talents Day ist Ausdruck dieses Selbstverst?ndnisses. An einem einzigen Tag lernen Lehrlinge mehrere Hotels kennen, treffen Menschen, die in der Branche bereits erfolgreich Karriere gemacht haben, und kn?pfen Kontakte f?r ihre eigene Zukunft. F?r tophotels.wien ist das mehr als eine einmalige Aktion: Die teilnehmenden H?user verstehen sich nicht als Konkurrenz, sondern als gemeinsame Arbeitgebermarke, die den Branchennachwuchs langfristig f?rdern und in der Hotellerie halten m?chte. ?Erfolgreiche Hotellerie und exzellenter Service werden durch zwischenmenschliche Kontakte geschaffen. Das macht unsere Branche so besonders und zukunftssicher und kann durch keine KI vollst?ndig ersetzt werden?, betont Unternehmensberaterin und Trainerin Silvia Tiemann, die den Tag als Koordinatorin und Moderatorin unterst?tzte. ?Wir alle teilen die Leidenschaft f?r Gastfreundschaft. Der Young Talents Day ist ein gelungenes Best-Practice-Beispiel daf?r, wie die die Zukunft der Branche gemeinsam gestaltet werden kann.?
Rallye, Challenges und ExpertInnen-Tipps
Um 11.00 Uhr begann der Tag mit der Ankunft der Lehrlinge, der Einteilung in Gruppen und der Auslosung der Routen. Bis zum sp?ten Nachmittag zogen die Teams anschlie?end durch zehn TopHotels-H?user und stellten sich f?nf Hotelchallenges pro Route. Um 17.00 Uhr begr??te Gastgeber Daniel Habersatter die G?ste im Hilton Vienna Waterfront. Es folgten ein Q&A mit Sternekoch Silvio Nickol, die Keynote von Mag.a Viktoria Lanthier ?Warum Scheitern die kl?gste Strategie ist? und die Ehrung des Siegerteams. Am Grill, an der Bar und mit DJane Luna klang der Abend gemeinsam aus.
Positives Feedback der Lehrlinge
Die R?ckmeldungen der 60 Teilnehmenden fielen durchwegs positiv aus: Die Aufgaben seien anspruchsvoll, lustig und spannend gewesen. Besonders gesch?tzt wurde die M?glichkeit, Hotels von einer anderen Seite kennenzulernen ? ein Erlebnis, das den Grundgedanken von tophotels.wien greifbar macht: gemeinsam T?ren zu ?ffnen f?r die n?chste Generation der Wiener Spitzenhotellerie.
?Der Young Talents Day war perfekt, um einen Einblick hinter die Kulissen anderer Wiener Hotels zu bekommen. Die Challenges haben super viel Spa? gemacht, ich konnte neue Kontakte kn?pfen und mich vernetzen?, sagt Recep Teke, Koch-Lehrling im ARCOTEL Wimberger. ?Toll fand ich auch, dass wir uns mit einigen gro?en Namen der Branche unkompliziert austauschen konnten.?
Zwei-Sterne-Koch: Dranbleiben und nie aufgeben
Silvio Nickol, der seit 2012 ununterbrochen zwei Michelin-Sterne im Gourmetrestaurant des Palais Coburg h?lt, beantwortete w?hrend des Nachmittags Fragen, die ihm die Lehrlinge zuvor ?bermittelt hatten. Sein wichtigster Rat f?r eine erfolgreiche Karriere in der Hotellerie oder Gastronomie? ?Ich kann nur allen Lehrlingen raten, sich gezielt die Betriebe auszusuchen, in denen sie gefordert und gef?rdert werden. Man sollte immer ein klar gesetztes Ziel verfolgen und vielleicht auch mal l?nger als nur ein Jahr in einem Betrieb arbeiten, um dessen Philosophie und K?chenstil wirklich zu verstehen?, r?t er. ?Ganz wichtig: immer dranbleiben und nie aufgeben, egal wie hart es wird ? man sollte dabei aber nie den Spa? verlieren.?
Scheitern als Teil des Erfolgs
Auch die Keynote von Mag.a Viktoria Lanthier, Arbeits- und Organisationspsychologin und Partnerin des Instituts f?r Vitalpsychologie, traf bei den jungen G?sten einen Nerv. ?Die meisten von uns tun alles, um Scheitern zu vermeiden, dabei ist es oft genau das, was uns am weitesten bringt?, erkl?rte sie. ?Wer R?ckschl?ge nicht als pers?nliches Versagen, sondern als Teil des Lernens begreift, bleibt eher dran und w?chst daran, das zeigt auch die Forschung rund um Selbstbild und Erfolg. Entscheidend ist dabei nicht das Talent, sondern der Einsatz. Scheitern geh?rt zum Werdegang jedes und jeder Einzelnen.?
Keywords:Young Talents Day,tophotels.wien,Nachwuchsf?rderung,Karriere,Hotellerie,Lehrlingstag,ARCOTEL Hotels
Powered by WPeMatico